Национальное блюдо Украины - борщ - попало в мировой рейтинг самых вкусных супов по версии американского издания CNN. Об этом APnews пишет со ссылкой на соответствующий материал.

CNN описал борщ как блюдо, в котором "кусочки нежной свеклы плавают в блестящем красном бульоне для супа, который любят в Украине и по всей Восточной Европе. Борщ, который часто приправленный обильной порцией сметаны, является чем угодно, но не простым свекольным супом».

Также в издании отметили, что борщ иногда относят к русской кухне, но это утверждение вызывает "горячие споры". Кроме того, редакторы CNN отметили, что украинские повара ведут кампанию за включение украинского борща в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

В этом рейтинге также были представлены еще 19 супов из разных уголков мира. В частности, испанский гаспачо, грузинский харчо, суп гамбо из Америки и другие.